韓國人參雞湯是一道源遠流長的傳統料理，融合了美味和營養於一身。這道湯起源於古老的韓國宮廷料理，被視為提升體力、增強免疫系統的極佳選擇。
人參雞湯的歷史可以追溯到韓國三國時代，當時被視為帝王和貴族的滋補佳品。其製作過程傳承千年，現在成為了韓國家庭常備的營養美食。
這道湯在韓國文化中佔據特殊地位，常常在冷冬天氣、慶祝特殊節日或家族慶典中出現。其不僅僅是一道美味的料理，更是對家庭和健康的美好祝願。
韓國人參雞湯所用的高品質人參和各種草藥結合，形成了營養豐富的湯品。不過要取得藥膳的配方，自行配置還真是不方便，最理想的就是直接買藥膳包。
像是這一款韓國桑葉蔘雞湯藥材包，藥膳食材有：桑葉、五加皮、紅棗、黃耆腐、當歸、人蔘、刺楸等，其中最特別的就屬含量高達32%桑葉成份。
"小魚兒的家" 是一家位於花東海岸公路旁，緊鄰海邊的民宿，擁有壯觀的海景和舒適的住宿環境。隔壁是 "小魚兒的家" 自己的咖啡廳。
民宿一樓布置得很溫馨，不過最讓人驚艷的就是戶外的用餐區。民宿房間有限，其實很難預定到房間，大部分的人都是特地來喝咖啡用簡餐的。
坐在海景席，聽著海浪的聲音，用餐喝咖啡，享受慢活的生活。
我們訂到了一間房，早餐一人一份，豐盛的程度，遠遠超出我對民宿的期待。前菜有生菜沙拉加玉米濃湯，接下來上主餐加一杯有拉花的咖啡，真的感受到民宿主人的用心。
未來再度到台東，一定會再來拜訪 "小魚兒的家"。
陶板屋是我們經常聚餐的地方，口味和服務都很不錯，西式餐點很精緻，真的不是吃飽的。
不過跟家人或朋友來聚餐到是很不錯的選擇。
煙燻鴨肉沙拉由新鮮的生菜及其他蔬菜如番茄等組成，淋上沙拉醬，配上煙燻鴨肉，同時充滿口感和風味。
冰的抹茶拿鐵
海鮮茶碗蒸由各種新鮮海鮮如蝦、蟹等組成，搭配雞蛋一起蒸煮。海鮮的鮮味和雞蛋的鮮甜相得益彰，這道菜有著鮮美的口感和香氣。
現在學校的教學越來越多元，各種節日的活動應有盡有，所以現在的小孩子真的是非常的幸福。不過，活動很多都是需要家長的投入，多多少少也會帶來一些困擾，不過換個角度想，小孩子的成長時間是非常有限的，能夠參與小孩子的成長，對家長來說也是一個非常寶貴的經驗。
即將到來的活動，不外乎就是中秋節，再來就是萬聖節了，萬聖節不免俗的，就是要來辦變裝趴。
萬聖節的裝扮，比較普通的就是扮鬼，男孩子很多都會選擇死神的裝扮加鐮刀，女孩子就是選巫婆的裝扮。
很多人也會選擇知名人物的裝扮，像是卡通冰雪奇緣的公主裝。
哈利波特系列相關的裝扮，也是很多人會想要選擇的，剛好在之前日本環球影城介紹，有提到相關的周邊商品，現在就有朋友開始來詢問了。
日本的零嘴一直感覺都是非常的精緻、好吃，這個蝦餅禮盒看起來就是非常的大方，送禮自用兩相宜。
比較驚艷的就是甜蝦燒製、車蝦燒製，整尾的蝦子下去炸，然後包裝成餅乾的方式，好看又好吃，更重要的是非常的特別，從來不曾看過有這樣的蝦餅。
甜蝦燒製，感覺像是天婦羅的做法。
日本人逐漸放寬入境的管制，現在每天有限人數，還必須要有疫苗的證明，對於要前往日本真的是很不方便。
日本環球影城應該是很多人都會去拜訪的主題樂園，尤其是哈利波特的魔法世界，更是小朋友最喜歡的景點，記得剛開始開放的時候，光是排隊就排了將近四個小時。
排了四個小時，大家聽起來或許會覺得很不可思議，但往往就是這樣，原本預計可能只要排個一個小時，排了一個小時之後就覺得快要輪到自己了，就再多等一下，一下子就排了兩個小時，排了兩個小時之後，就更不想走了，因為畢竟也排了兩個小時，應該很快就輪到自己了，就繼續等下去，轉眼間就等了四個小時，就這樣半天就沒有了。
後來才知道，有個東西叫做快速通關劵，對於特定的熱門設施，可以悠閑地通關，大幅的縮短了排隊時間，玩起來更輕鬆愉快，到環球影城一定要買！
到哈利波特的魔法世界可以買幾樣有紀念價值的周邊商品，像是制服，圍巾，領帶，魔法棒等。
原本今天午餐想換個口味，到老英格蘭莊園吃午餐，沒有想到這個餐廳實在太熱門了，沒有預約根本沒有機會吃到，連下午茶都沒有位子了。
沒有想到，順著車道繼續往下不到100公尺，還有另外一個法式甜點小屋，蒙塔妮甜點。
點了幾個甜點，再加上咖啡和水果茶，享受一下悠閑的下午，還能坐在外面的餐桌上，欣賞著美麗的山景，還真是愜意。
檸檬塔
橘子奶酪塔
來清境玩幾天，還是想再吃雲南料理，看到別人介紹魯媽媽擺夷料理，就決定選魯媽媽擺夷料理。
看了菜單，菜色幾乎一模一樣，所以也選了大同小異的菜。
不過，這次下定決心點了一盤 "竹蟲"。之前要點這樣菜，大家一聽到是吃蟲子，每個人都反對，這次不管如何，我一個人吃也好，就點了這樣菜。
這盤菜是竹蟲和土豆一起炒，竹蟲炒得酥酥的，有點像吃蝦味先的感覺。
我其實也是第一次吃，是基於好奇才試看看口味，不過這種奇葩東西不能只有我吃到 ，所以故意吃的津津有味，還大讚好吃，真的就有人開始也來嘗試，有了第二個人吃就有第三個，結果吃的一隻不剩。:D
難得來清境，聽到民宿的老闆介紹，當地最主要的兩個活動，一個就是到合歡山夜遊，另外一個就是上合歡山看日出。
上合歡山夜遊最主要就是山上沒有光害，如果天氣好的話，可以看到滿天的星斗和銀河。
不過一下子天空天空烏雲飄了過來，也開始飄點小雨，天公不作美，所以當下決定放棄了夜遊活動和看日出的活動。
一到晚上皎潔的月光，讓我們又產生上合歡山的衝動，當下決定去看日出。
晚上的山路很不好開，小心翼翼地開到了武嶺，看到現場停車場已經聚滿人潮，看來不用上合歡山，這裡應該也是一個好的看日出的景點，所以決定就在武嶺看日出。
難得來清境玩，一路上看到很多的雲滇料理，說什麼也要嘗試一下當地的料理，最後決定選了佧佤山雲滇小館。
佧佤山雲滇小館就是家常的雲南料理
滿滿的一整桌菜，感覺就是很澎湃。
這是雲滇米干，麵條吃起來有點像是客家的板條。
雲南當歸雞湯，使用雞腿肉，肉質甜美，湯也很好喝。
時間過得真快，一下子暑假過的一半。看到學校寄來的通知單，小朋友新的學期又要開始了，又要來幫小朋友準備上學的東西。
要準備的東西之中，環保杯/環保水壺還是要再買一個。原本使用玻璃材質的環保杯，沒多久就因碰撞出現裂痕，怕有玻璃屑吃進肚子裡就丟了。
再買一個就買了不鏽鋼材質的知名品牌保溫壺，可以保熱，也可以保冷，冬天夏天都可以使用，原本也覺得是很好的水壺，璇蓋式的水壺設計，整體來說都 很不錯。不過給小朋友用了以後，常常發現水壺的水有外溢的狀況。這不是水壺本身的問題，而是小朋友旋蓋無法旋緊，造成水壺的水會外溢，讓書包甚至是書本都濕掉了。
這一次換一個環保杯/環保水壺是用PC材料可以耐高溫的，像小孩子的奶瓶，號稱可以耐熱到100度，不過，我主要還是裝常溫的水和飲料就夠用。
這一次有注意到杯蓋的設計，除了有卡榫的設計，外加一個扣環可以扣住杯蓋，雙重保護，幫我解決水壺的水外溢的問題。
