2022 中秋烤肉的烤肉食材要選什麼！

2022 中秋烤肉的烤肉食材組合包推薦！

2022 中秋連假
中秋節 ( moon festival/mooncake festival ) 是農曆八月十五日，通常在八月下旬或九月初。這個年度慶祝活動的日期每年都會發生變化，因為它是基於農曆計算的。2022年的中秋節是2022中秋節是9月10號，適逢星期六，因此連假放3天 (9/9~9/11)。

2022 中秋烤肉

中秋節是中國文化中慶祝的豐收節日，通常有家庭聚會和戶外節日，最受歡迎的就是烤肉，一家烤肉萬家香，往往大家都會準備燒烤肉（通常是豬肉）、牡蠣/蛤蜊/蝦等海鮮以及各種蔬菜。

2022 中秋節烤肉規定

2021 年受到新冠肺炎疫情影響，讓烤肉這項傳統節日活動受大非常多的限制。為避免群聚感染，全台各縣市紛紛針對中秋節戶外烤肉頒布相關規定，如果違反規定可依傳染病防治法處 3000 元至 1 萬 5000 元以下罰鍰。很多人只能選擇在家中烤肉。2022 年中秋節烤肉規定目前還沒有公布，預期應該會比2021 年中秋節烤肉規定寬鬆。

烤肉需要準備的東西

烤肉工具：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。

烤肉醬料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、薑、蔥。

烤肉食材：
葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各種魚丸、肉丸、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等；
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、黃瓜、青椒、花菜、年糕、生菜等；
水果：當季水果如榴槤、香蕉、木瓜、蘋果、梨、鳳梨、哈密瓜、西瓜等；
飲品：礦泉水、可樂、啤酒、果汁等。

燒烤工具類
這裡建議大家在野外燒烤用炭火。那麼我們要準備的工具就有：燒烤爐子，碳，鏟子，刀，牙籤等等。

特別提示
（1）如果開車的話，絕對不要喝酒，安全第一。
（2）如果帶著小孩子的話，一定要照顧好小孩子，畢竟孩子都是好動的，時刻關注自家小孩，不要靠近火爐以免燙傷。
（3）可以的話還是帶上燙傷藥，畢竟在野外燒烤，危險還是存在的。
（4）燒烤結束後一定要將沒有燒完的碳火熄滅。垃圾要扔進垃圾桶，不要隨便亂丟，愛護環境衛生人人有責。